muchos de nosotros de niños nos costaba comer las lentejas a otros sin embargo les encanta esta receta es para ambos casos y veran que ricas y nutritivas son :

cocer la lenteja luego dejar enfriar un poco retirar toda el agua y luego con un tenedor aplastarlas un poco hasta conseguir un 80% de pasta luego agregar sal, pimienta y oregano al gusto pan rallado media taza y formar con las manos una hamburguesa pasarlas por huevo batido y  a la sartes con regular aceite de preferencia de oliva o pdepita de uva mas sano, tan solo conseguir el dorado a fuego lento acompañarlas con un salteado de champiñones y espinacas con morron rojo, verde y amarillo cortado a la juliana con un poco de sal y coñac flameando las verduras un poco

todo ello lo pueden acompañar con un vaso de jugo natural que vaya con el almuerzo puede ser manzana verde, una rodaja de piña y dos frutillas con un poco de wisky azucar morena y medio limon

buen provecho¡¡¡¡¡

miguel